يحتفل العالم، بـ”اليوم العالمي للقهوة” والذي يوافق الأول من أكتوبر من كل عام. وتم اختيار هذا اليوم، من قبل منظمة القهوة الدولية في مارس 2014.
وتقدم المقاهي في بعض الدول فناجين قهوة مجانية أو بأسعار مخفضة.
وبالرغم من أن المغرب لا يحتفي بها وطنيا، إلا أن السير في أقرب شارع رئيسي لأي مدينة وملاحظة عدد سلاسل المقاهي يجعلك تدرك مدى علاقة وحب المغاربة للقهوة.
المقاهي المغربية، مرايا للثقافات الحضرية عن التراث التاريخي والثقافي المغربية. الدولي أن المغرب هو ثالث أكبر مستهلك للبن في إفريقيا.
أفردت مجلة بريطانية مقالا خاصا عن مدينة شفشاون؛ مبرزة من خلاله مختلف معالم الحاضرة الزرقاء التي تغري السياح من شتى دول العالم.
كتبت مجلة أن الزائر لمدينة شفشاون سيعجب بشوارع المدينة شديدة الانحدار والأسواق والسلالم، وسيجد نفسه محاطا باللون الأزرق النابض بالحياة.
واستعرض كاتب المقال تفاصيل عديدة عن مدينة شفشاون، مبرزا أن شوارعها الزرقاء ومنازلها المكتظة بإحكام، والمكدسة تحت جبال شمال غرب المغرب، لا تشبه أي مدينة أخرى على وجه الأرض، ودعت السياح إلى التجول في متاهة المدينة القديمة والمرور بأسواق تبيع سجادا محليا أو جلودا (أسواق على طراز البازار).
تُلقب تالوين بعاصمة الذهب الأحمر الزعفران، نظراً لاشتهار المنطقة المحيطة بتالوين بزراعة الزعفران والتي تُشغل نسبة كبيراً من السكان المحليين، وتمنح لهم فرصاً للعمل والحصول على مدخول. لكونها زراعة مطلوبة ولثمن الزعفران الباهظ، وبالتالي باتت زراعته والتجارة فيه تدر دخلاً مهما للعاملين فيه.
تالوين هي مدينة في إقليم تارودانت بجهة سوس ماسة في جنوب المغرب، وهي تضم 6706 نسمة، حسب الإحصاء العام للسكان
الدولي أن المغرب هو ثالث أكبر مستهلك للبن في إفريقيا.
المغرب ضمن أكبر 5 بلدان مستهلكة للقهوة في إفريقيا، بما في ذلك مصر وإثيوبيا والجزائر وجنوب إفريقيا، حيث يمثل استهلاكها ما يقرب 70 في المائة من الاستهلاك الإفريقي، بحسب ما ورد في تقرير أصدره المجلس الدولي للقهوة.
ويعتمد على الواردات، على الرغم من انخفاضها بنسبة 10.4 في المائة في موسم الفلاحي 2013/2014، إلا أن الاستهلاك زاد بمتوسط قدره 6.2 في المائة في كل من السنوات الخمس التالية.
إلينا إسبيخو (Elena Espejo) هي واحدة من الممثلاث الشهيرات في السينما الاسبانية التي برزت في سنوات الخمسينيات والستينيات بالمشاركة في العديد من الأفلام خلال هاتين الحقبتين إضافة إلى حضورها الكبير في العديد من المسلسلات على الشاشة الاسبانية.
ولدت إلينا اسبيخو في مدينة طنجة في 30 يونيو من سنة 1930 لأسرة اسبانية، واسمها الكامل هو إلينا اسبيخو ديل فاي (Elena Espejo del Valle)، وعاشت طفولتها في هذه المدينة قبل أن ترافق أسرتها إلى العاصمة الاسبانية مدريد للعيش هناك والدراسة.
يعتبر الأديب والروائي المصري نجيب محفوظ، من أشهر الأدباء العرب، فقد كتب عشرات الروايات والقصص، التي تحول أغلبها إلى أفلام سينمائية وتليفزيونية.
نجيب محفوظ روائي مصري معروف، وهو أول عربي يحصل على جائزة نوبل. تعرض سنة 1995 لمحاولة اغتيال فاشلة على يد متشددين إسلاميين بعد اتهامه بالكفر.
جامع السوريين وهو واحد من أقدم مساجد المدينة المغربية.
رمزية كبيرة لدى سكان طنجة، اعتبارا لوجود مسجد السوريين الشهير بجانبها، والذي يعتقد أن هذه الحديقة استمدت اسمها منه ومن الحي الذي تقطنه العديد من العائلات السورية.
المسجد المعروف بـجامع السوريين الواقع بوسط المدينة، وتحديدا في حي يحمل نفس الاسم، يعتقد أنه استمد تسميته من وجوده، إلى جانب وجود عدد من العائلات المنحدرة من جنسية سورية، تقطن فيه.
لا يمكن تخيل مائدة الإفطار خلال شهر رمضان في المغرب دون حلوى ”الشبّاكية“، فهي تحل ضيفة شرفية برائحتها المميزة على موائد المغاربة لتجاور حساء ”الحريرة“، وغير ذلك من الأكلات الشهية.
ويحرص المغاربة، باختلاف شرائحهم، على إعداد حلوى ”الشبّاكية“ أو شرائها جاهزة من الأسواق الشعبية، حيث يزداد الطلب عليها طيلة الشهر الفضيل.
ع حلول شهر رمضان، شرعت الأسرفي الإقبال على اقتناء الحلويات والمأكولات الرمضانية من حلوى الشباكية والمحنشة والخليع، وذلك لتأثيث موائد الإفطار في هذا الشهر المعظم.
ضعية الرواج والإقبال على المواد الرئيسية من حلوى الشباكية والخليع التي
تم تقييد مدينة تطوان في قائمة التراث العالمي سنة 1997. وقد تم إدراجها ذلك العام إلى جانب موقع وليلي الأثري ومجموعة من المواقع التاريخية المرموقة التي أقرت اليونسكو بقيمتها الكونية الاستثنائية.
ولقد استحقت مدينة تطوان العتيقة حمل مشعل التراث الثقافي العالمي بعد استيفائها للمعايير التي تخول لها هذه الصفة، لكونها تشكل وفقا للمجلس الدولي للآثار والمواقع: “مثالا كامل ومحفوظا بشكل جيد واستثنائي لهذا النوع من المدن التريخية التي تقدم خصائص الثقافة الأندلسية الرفيعة”.
هناك الكثير مما يكتب ويقال عن مدينة العرائش.
دروب المدينة القديمة تخبرك بقصص وحكايات لا تنتهي.
الساحة المطلة على مصب وادي اللوكوس، وميناء الصيد البحري بالمدينة.
هاته المباني الجميلة خانة المعالم التاريخية اللتي بنيت ابان الاستعمار الاسباني لا يمكن ان تختفي بين عشية وضحاها كان يجب ترميمها واعادتها من جديد والحفاظ على نقشها ومعمارها الاصلي كما وقع تماما بالسوق المركزي( plaza ).
في “بلاصا إسبانيا”، المُحاطة بالمقاهي، يمكنك أن ترتشف كأس شاي صباحاً وتشاهد مدينة العرائش