استنادا إلى توقعات المهنيين العاملين بمجال عصر زيت الزيتون فإنه من المتوقع ان تعرف أسعار هذا المنتج زيادة صاروخية خلال خريف هذه السنة بالمغرب وذلك بسبب سوء الأحوال المناخية المرتبطة بالجفاف.
واستنادا إلى توقعات المهنيين بأن يصل أسعار زيت الزيتون إلى 150 درهم لليتر الواحد في المغرب فإنه من المحتمل في تقديرنا أن تتجاوز هذا الرقم بكثير فيما يخص زيت الزيتون البكر الخالصة والتي من المتوقع ان يصل سعرها إلى 200 درهم للتر الواحد.
السؤال المطروح في هذا الصدد حاجيات السوق الوطني من هذه المادة التي أصبحت نادرة بالمغرب.
