الصيف في المغرب يعني الاستمتاع بأطباق ومشروبات لذيذة وسريعة: مثل الكعك المقلي على الشاطئ، والطواجن السمكية، وحفلات الشواء العائلية. يمكن تتبع أصول أطباق مشابهة إلى فترة الموحدين.
ومع حلول هذا الفصل، تبرز بعض الأطباق التي تُشكّل جزءًا من ذاكرة المغاربة الجماعية: البرتقال المنعش، النعناع الطازج، والباذنجان المشوي أو المقلي، الذي يتحوّل إلى ساندويتش بسيط يُلتهم على رمال الشاطئ، أو طبق رئيسي في حفلات الشواء العائلية على التراس عند المغيب.
تم اختيار المغرب كضيف شرف للدورة المقبلة من المهرجان الدولي للخزف، الذي سيقام في الفترة ما بين 4 و6 يوليوز المقبل بمدينة أرجينتونا (إسبانيا).
وأوضح المنظمون أن اختيار المغرب "ينبع من رغبة واضحة في تعزيز الجسور الثقافية بين ضفتي البحر الأبيض المتوسط"، مشيرين إلى "غنى وتميز فن الخزف المغربي الذي يعد وسيلة للحوار والتكامل بين الثقافات".
يبرز مشروب “الماروكينو” كخيار أنيق وغني لعشاق القهوة، إذ يجمع بين جرعة إسبريسو مركزة، ورغوة حليب خفيفة، ورشة من مسحوق الكاكاو، ليمنح متذوقيه تجربة حسية فريدة ومثالية لفترة استراحة.
“الماروكينو” في قلب المقاهي الإيطالية الراقية.
ورغم أن هذه القهوة تنتمي إلى المطبخ الإيطالي، فإن اسمها يحمل دلالة مغربية بامتياز.
عن تقديم مشروع القانون رقم 52.23 المتعلق بالتراجمة المحلفين، والذي تمت المصادقة عليه من طرف الحكومة.
المشروع يندرج ضمن جهود تنزيل إصلاح منظومة العدالة، لاسيما فيما يخص تأهيل المهن القانونية والقضائية لدعم النجاعة القضائية.
أن مهنة التراجمة المقبولين لدى المحاكم تعتبر من المهن المساعدة للقضاء، ولها دور جوهري في تحقيق المحاكمة العادلة من خلال ضمان حقوق الأطراف الذين لا يتقنون لغة التقاضي، بترجمة أقوالهم وتصريحاتهم والوثائق التي يقدمونها.
اهتزت جماعة بني دركول التابعة لإقليم شفشاون، على وقع حادثة انتحار مفجعة، بعدما أقدم شاب على وضع حد لحياته بمركز بوحلة في ظروف غامضة.
فقد تفاجأ سكان المركز بالعثور على الشاب جثة هامدة، وسط صدمة كبيرة في أوساط أسرته ومعارفه.
ولم تُعرف بعد الأسباب الحقيقية التي دفعته إلى هذا الفعل الأليم، في انتظار ما ستكشف عنه التحقيقات التي باشرتها السلطات المحلية والدرك الملكي، التي حلت بعين المكان فور إشعارها بالواقعة.
وقد تم نقل جثمان الضحية إلى مستودع الأموات بالمستشفى الإقليمي بمدينة شفشاون، قصد إخضاعه للتشريح الطبي بأمر من النيابة العامة المختصة.
بخيوطها الذهبية الرفيعة، تعتبر “الرزيزة” واحدة من الفطائر المغربية التقليدية التي تبرع النساء في إعدادها بكثير من المهارة والحذاقة.
وإن كانت “الرزيزة” فطيرة معروفة وتحضر بمختلف مدن المغرب، إلا أن نساء القصر الكبير برعن بشكل خاص في إعدادها، بأشكال وأحجام مختلفة، لاسيما مع اقتراب المناسبات الدينية، مثل العشر الأواخر من شهر رمضان الفضيل، لكونها تزين موائد الإفطار أو العشاء حسب الرغبة.
تتجه جماعة طنجة، للحسم بشكل رسمي في مصير سوق “البلاصا الجديدة”، الاسم المتداول لسوق الرمل الكبيرة، عبر المصادقة على مشروع يقضي بهدم السوق القائم فوق العقار ذي الرسم العقاري عدد 2659/T، وتعويضه بمركب تجاري مندمج يضم محلات ومرائب للسيارات.
وتأتي الخطوة المرتقبة التي سيتم المصادقة على المقرر الخاص بها خلال دورة استثنائية للمجلس الجماعي، بعد سنوات من التعثر ووعود متكررة بتأهيل السوق الذي يشكل إحدى أبرز النقاط السوداء وسط المدينة، سواء من حيث وضعه العمراني المتدهور أو المشاكل الأمنية المتفاقمة التي تحيط به.
بعد يوم طويل من الصيام، يمثل الإفطار لحظة تجمع بين الراحة والتقاسم، حيث تتجدد الطاقة وسط أجواء عائلية دافئة.
وبالنسبة للكثيرين، تعد القهوة جزءًا أساسيًا من هذا الطقس، إذ تساهم في تسهيل الهضم بعد وجبة دسمة، وتمنح لحظات من الاسترخاء سواء بين الأهل أو الأصدقاء.
يتم تقديم القهوة عادةً مع التمر، الحلويات التقليدية، أو الفواكه الجافة، مما يعزز من روح الألفة في هذه الأمسيات الرمضانية المتميزة.
سواء كنت تفضل قهوة خفيفة للاستمتاع بأمسية هادئة، أو قهوة قوية لتساعدك على السهر وأداء الصلوات الليلية، فإن التنوع في النكهات يتيح لك اختيار ما يناسب ذوقك.
في شموخ وإباء تنتصب المساجد المغربية لتحكي عن الغنى الفني للهوية المعمارية الإسلامية المغربية، بفضل ما تزخر به من تصاميم مميزة، وزخارف عريقة وفسيفساء متفردة، تمتح من معين الروافد العربية والأمازيغية والأندلسية والمتوسطية.
هذه الفخامة و ذلك التفرد الذي يميز المساجد المغربية، في تناغم بين النقوش الدقيقة والهدوء الروحي، هما نتاج قرون من التأثر والتأثير الحضاري والثقافي الذي ميز تاريخ المغرب مع محيطه، مما يجعل هذه المعالم الدينية الغنية بعبق التراث، تستعصي عن التقليد أو الصنع إلا بأنامل الحرفي المغربي التي تنطق إبداعا وتشع جمالا.
قالت رئاسة النيابة العامة إن المحاكم المغربية، سجلت خلال سنة 2023 ما مجموعه 21 متابعة في مواجهة صحافيين من أجل أفعال مجرمة بموجب القانون المتعلق بالصحافة والنشر، مقابل 45 صحافيا في 2022، كما صدرت 9 قرارات بحجب صحف إلكترونية.
وذكرت رئاسة النيابة العامة في تقريرها السنوي أن 14 صحافيا تمت متابعتهم بناء على شكايات عادية أمام النيابة العامة، و5 منهم حركت في حقهم النيابة العامة متابعة تلقائية، وصحافيان اثنان توبعا بناء على شكاية مباشرة.
