En Marruecos el café no se populariza hasta el siglo XIX y empieza conocido como café moro, herencia del Imperio Otomano.
Las cafeterías se popularizan con la presencia mayoritariamente masculina en las calles principales donde se asientan comercios, tiendas y bazares.
Los cafés son un espejo del patrimonio cultural e histórico del país pues cuentan historia de las ciudades y arrojan luz sobre la sociedad del momento.
Shams ad-Din Abu Abd Allah Muhammad ibn Muhammad ibn Ibrahim al-Luwati at-Tanyi fue un tangerino viajero que pasó a la historia con el nombre de Ibn Battouta o Ibn Battuta (1304-1377).
Dejó su casa natal en Tánger, en Marruecos, donde nació un 24 de febrero, a los 21 años en 1325, con el propósito de cumplir con uno de los cinco mandamientos de la fe musulmana, la peregrinación a La Meca, el Hajj, y ampliar sus estudios jurídicos en Egipto y Siria.
El escritor y aviador francés Antoine de Saint-Exupéry (1900-1944) se inspiró en la Casa del Mar de Tarfaya para escribir su conocida obra ‘El principito’ publicada en 1943 siendo el libro más leído y traducido en lengua francesa.
De hecho, durante su servicio como piloto de correo en Tarfaya, Saint-Exupéry había visto un feneco -un zorro del desierto, símbolo de la actual selección de Argelia, les fennecs-, lo que muy probablemente le inspiró a crear el libro y su figura del zorro.
En los inicios del siglo XX una empresa alemana, Sarger & Corner había dado inicio a las obras para construir un puerto en condiciones en Tánger.
Con las obras, se ganó terreno al mar surgiendo un amplio terraplén enfrente donde el contratista, que también estaba implicado en las obras del puerto, Adolf Renschhausen, levantó unos bellos edificios en estilo neobarroco alemán en la avenida España.
La ciudad portuaria de Coquimbo, de más de 200.000 habitantes, y conocida como ‘la Jerusalén chilena’, cuenta desde 2007 con una mezquita ubicada en el cerro Villa Dominante.
En el corazón del distrito de La Serena, este edificio atrae a investigadores, religiosos, musulmanes de la ciudad y miles de turistas. Está distribuido en tres niveles, sus 722 metros cuadrados constan de dos salas de oración, un centro cultural, una biblioteca y un museo.
En Arcila, la actual Asilah, y más concretamente cerca de Borj -Torre- Sidi Maimoun, se encuentra una joya arquitectónica en el borde del Océano Atlántico y las murallas portuguesas de la ciudad de poco más de 30.000 habitantes.
El Palacio Raisuli, también llamado Palacio de las Lágrimas, parece ser un edificio como cualquier otro pero transformada en la Casa de la Cultura aunque no sea oficial. Adjunto se encuentra el centro internacional Hassan II que recuerda la huella portuguesa de la localidad.
El sitio arqueológico de Lixus, entre tres a siete kilómetros de Larache, lleva abierto más de un año desde que terminaron los últimos trabajos de restauración, aunque en la actualidad debido al estado de alarma sanitario, se encuentra cerrado.
Hay que recordar la importancia histórica del lugar y su extraordinario valor arqueológico ya que se trata de unas de las ciudades más antiguas del Mediterráneo Occidental, en el siglo XII Adc ubicada en una ladera junto al río Lucus y fundada por los fenicios.
A 35 kilómetros al norte de Safi está Cabo Beddouza, en la región de Doukkala-Abda, donde se encuentra a poca distancia el morabito, la tumba de Sidi Ahmed Chachkal.
El lugar es conocido por su ‘peregrinación de los pobres’ que data de siglos pasados, donde muchas personas vienen cada año para reforzar su espiritualidad. Las tradiciones de antaño continúan hoy en el siglo XXI.
La mezquita de Tinmel es una joya arquitectónica de la era almohade, un lugar de culto construida alrededor de 1153-1156 y que estuvo abandonada durante siglos. Este monumento religioso se ubica en la tierra ocre del Alto Atlas Occidental.
Está incluida en el listado de las diez mejores mezquitas de todo Marruecos y en la lista del Patrimonio Islámico. Esta mezquita es uno de los pocos lugares de culto abiertos a los no musulmanes.
A 11 kilómetros de la localidad de Sidi Ifni, se encuentra la paradisíaca playa de Legzira. Los grandes arcos de piedra rojiza que sobresalen junto al agua azul turquesa son una maravilla de la naturaleza, La erosión del mar ha mordisqueado lentamente, con el tiempo, los acantilados de roja arenisca que contrastan con el omnipresente cielo azul.