كعكة القهوة والتمر الهش، وصفة خاصة برمضان
ويحرص المغاربة، باختلاف شرائحهم، على إعداد حلوى أو شرائها جاهزة من الأسواق الشعبية، حيث يزداد الطلب عليها طيلة الشهر الفضيل.
تُعتبر القهوة مكونًا مثاليًا في عالم الحلويات، حيث تضيف سرا مميزًا من النكهات إلى مختلف الوصفات.
كعكة القهوة والتمر الهش، وهو خيار مثالي لموائد رمضان وكذلك للاستمتاع بلحظة حلوة مع فنجان من القهوة.
عند استخدام قهوة عالية الجودة، أن كل قطعة من هذا الكعك تمثل توازنًا مثاليًا بين قوة القهوة ونعومة التمر، ما يمنحكم تجربة ذوقية لا تُنسى.
واحد من أشهر حلويات العيد المقدمة في مختلف الدول العربية، ويتم تحضيره بوصفات متعددة لكنها متشابهة من حيث المبدأ،
ومفيدة يمكنك تقديمها مع القهوة العربية ووصفات حلويات العيد العربية.
ع حلول شهر رمضان، الأولية المستعملة في تحضير هذه المأكولات والحلويات من القهوة والطحين.
“شهيوات” متميزة لا تغيب عن مائدة الإفطار طيلة أيام هذا الشهر.
مقادير كعكة القهوة والتمر
200 غرام من التمر المنزوع النوى
2 كوب من قهوة كاريون القوية
150 غرام من الدقيق
100 غرام من السكر
2 بيضات
100 غرام من الزبدة المذابة
1 كيس من خميرة الحلويات